Gâteau végétalien pommes & chocolat

Dernièrement, j’ai testé une recette de Natasha du blog échos verts. C’est la première fois je crois que je fais une de ses recettes, mais j’y suis allée plutôt en confiante. J’aime beaucoup ce qu’elle partage sur son site ou sa page Instagram. J’ai donc fait son gâteau végétalien aux poires et au chocolat, en…

Pancakes & feutrines

Mais quel est le lien, me direz-vous? Je vous explique 🙂 : J’aime essayer de nouvelles recettes, alors quand j’ai vu la photo des alléchants pancakes faits par une copine, je me suis dis qu’il fallait que je teste cette recette qui semblait en plus très simple. Merci donc à Julie pour l’inspiration, et le…

Base de Gâteau végétalien

Cette semaine, nous avons testé la recette du gâteau vegan de Mélanie du blog Le cul de poule que j’aime beaucoup, en version avec gluten. Melanie propose aussi une version sans gluten du gâteau. Il est simple, rapide, et adaptable à vos goûts et occasions. Je l’ai fait aromatisé à la vanille et avec des…

Fraisier végétalien

Coucou, Le mois d’avril est toujours un peu plus festif et gourmand chez nous, anniversaire de junior oblige !:) Cette année, nous l’avons fêté en trois fois. Eh oui, il y a la famille, les copains, et puis nous 🙂 Pour les copains, nous avons l’incontournable gâteau aux biscuits, apprécié par petits et grands. Pour…

Le Brownie de Mimi

Ce début de semaine, j’ai testé une des dernières recettes mises en ligne sur le blog Les délices de Mimi. Si vous ne le connaissez pas encore, je vous conseille d’y faire un tour. Les recettes de Marie y sont comme je les aime : délicieuses mais aussi simples, familiales et inratables ! Une envie…

Test de tiramisu végétalien

J’avais acheté il y a quelques mois un mascarpone vegan sur la boutique en ligne Boutique Vegan, qui a malheureusement fermée depuis. Il me fallait donc une recette de Tiramisu pour le tester, et on m’a conseillée celle du blog de La fée Stéphanie . J’ai donc suivi cette recette en modifiant la crème. Au…

Chocolat chaud

Coucou, Je ne sais pas vous, mais moi, un de mes plaisirs d’hiver est de déguster un bon chocolat chaud. J’ai mis du temps à trouver la bonne recette, les bons dosages qui plaisent à tous ici. Mais depuis peu, c’est chose faite !:) Je me suis inspirée de la recette de Magalie de Cherrypepper….

Galette des rois à la frangipane

Coucou, Le week end dernier, j’ai testé la recette de galette des rois à la frangipane de La Petite Okara pour l’amener à partager à un anniversaire. Si vous ne la connaissez pas encore, je vous encourage à aller voir cette chaîne pleine de bonnes recettes aux résultats garantis. Marion est en plus toujours très…

Des bûches végétales

Coucou, Un petit récapitulatif, loin d’être exhaustif, des recettes de bûches végétales que j’ai regardé avec attention en cette fin d’année. Vous y trouverez peut être votre bonheur :). Dans mes préférées pour le moment, Il y a la bûche chocolat marron poire de La Petite Okara, toute simple, même si elle nécessite d’anticiper un…

Marbré au chocolat végétalien

Coucou, Le marbré au chocolat a longtemps été mon gâteau préféré, celui que ma mère me faisait à chaque anniversaire, nappé d’un glaçage chocolat et de vermicelles colorés :). Alors quand je vois une recette de marbré, surtout dans un blog que j’aime particulièrement, je ne peux pas m’empêcher d’essayer 🙂 . Et j’ai bien…

Gâteau aux pommes

Bonjour, Je ne sais pas vous, mais moi, je suis vraiment contente de retrouver pommes et poires sur les étals. L’occasion de refaire un gâteau que j’aime beaucoup, et qui, une fois de plus, est une recette de Magalie de Cherrypepper. Une recette simple, nourrissante, gourmande, souvent très appréciée. Je vous récapitule les ingrédients :…

Mes tests recettes du mois d’Août

Bonjour, Le mois d’Août est vite passé, et je n’ai pas vraiment eu le temps de vous parler de mes derniers tests. Je vais essayer de me rattraper :). J’ai donc testé : une nouvelle recette de Melanie du blog Le cul de poule: une recette simplissime et économique de mozzarelle vegan et cru. Le…

Far aux pruneaux végétalien et sans gluten

Bonsoir, Un des plats que j’aimais particulièrement avant de devenir végétalienne est le far breton aux pruneaux que ma mère, bretonne, faisait régulièrement. Je suis alors bien contente de voir dernièrement sur le Net des recettes d’adaptations végétaliennes. J’avais essayé celle de Bérénice Leconte qui est dans son excellent livre Pâtisserie Vegan, et nous avions…

Gelée de fleurs de sureau

Bonjour, Il y a un an environ, j’ai découvert, grâce aux yeux experts d’une amie, que nous avions du sureau au jardin et que ses usages étaient multiples! Je me suis alors un peu documentée sur le sujet et, l’année dernière, nous avions pu essayer en petite quantité une confiture de baies de sureau. Un…

Roses des sables végétaliennes

Bonjour, J’ai un souvenir gourmand et empli d’affection pour ce dessert/goûter de mon enfance. ça faisait donc un moment que j’avais envie de faire cette petite recette rapide et efficace ! Voilà qui est fait et apprécié :). Ingrédients : 150 gr de chocolat noir (j’ai mis un mélange de 85% cacao et de 55%…

Brownie végétalien & sans gluten

Bonjour, Cette semaine, j’ai testé la recette de brownie du blog Jujube en cuisine. Il est rapide à faire, fondant et gourmand à souhait. La pâte est assez épaisse, ne soyez pas étonnés s’il y a besoin de l’étaler à la spatule dans le plat. J’ai mis de la purée d’amandes et des noix de…

Crème glacée végétale sans sorbetière

Coucou, eh oui, encore une recette de glace…quand je vous dis qu’il a fait chaud !:) Un basique de la cuisine végétalienne qui permet de faire de délicieuses crèmes glacées saines et variées. Pour cela , il vous faut des bananes préalablement congelées en rondelles. Il suffit alors de les mixer pour obtenir une bonne…

Smoothie façon Pina colada

Hola ! 🙂 Un délice pour nous trois que cette boisson concoctée par mon homme, inspiré par un beau soleil et un ananas frais. Pour cela, il a mis dans le blender (pour 3 verres standards) : 1 grande banane 300 gr d’ananas 200 ml de lait de coco Si besoin un peu de lait,…

Glace vanille, chocolat ou noisette sans lait !

Bonjour, Il a fait particulièrement chaud vers chez nous cette semaine. Nous avions donc envie de glace. L’occasion de sortir la sorbetière et de tester un mélange rapide. La base est de 500m de crème soja (si le goût du soja vous dérange, remplacer une partie par une autre crème végétale comme de la crème…

Brownie ou cookie, pourquoi choisir ?

Bonjour, C’est grâce au compte Instagram de Lalou que j’ai découvert cette recette qui a fait plus d’un heureux chez nous. En effet, un des derniers articles de leur blog est consacré à la cuisine fusion. Vous savez, ces mélanges de deux plats qui en créent un 3ème ? Bref, leur top un du meilleur de…