Tartare d’algues

J’avais goûté ce type de tartinades il y a quelques temps déjà, et depuis j’avais très envie de la refaire à la maison. Chose enfin faite cette semaine ! Et c’est la recette du blog de yogafleur que j’ai essayée. Un délice à tartiner, ou où tremper crudités ou chips ou encore à déguster telle…

Mozzarella végétalienne simple et économique

Coucou Je vous en avais parlé l’été dernier, et je ne l’avais pas refaite depuis. Mais après l’avoir fait deux fois ces dernières semaines, je crois que ça va devenir un classique de ce nouvel été :). Il s’agit de la mozzarella de Melanie du blog Le Cul de Poule. C’est une recette très simple,…

Gâteau végétalien pommes & chocolat

Dernièrement, j’ai testé une recette de Natasha du blog échos verts. C’est la première fois je crois que je fais une de ses recettes, mais j’y suis allée plutôt en confiante. J’aime beaucoup ce qu’elle partage sur son site ou sa page Instagram. J’ai donc fait son gâteau végétalien aux poires et au chocolat, en…

Pancakes & feutrines

Mais quel est le lien, me direz-vous? Je vous explique 🙂 : J’aime essayer de nouvelles recettes, alors quand j’ai vu la photo des alléchants pancakes faits par une copine, je me suis dis qu’il fallait que je teste cette recette qui semblait en plus très simple. Merci donc à Julie pour l’inspiration, et le…

Polenta aux légumes

J’ai toujours un peu de mal à me motiver pour cuisiner de la polenta. C’est pourtant simple, rapide et on peut varier les goûts. Dernièrement, nous nous sommes donc fait des carrés de polenta aux légumes vraiment simples et délicieux. Nous avons cuit la polenta (comme indiqué sur le sachet) avec un cube de bouillon…

La Tartiflette de Marion

Marion, de La Petite Okara (si vous ne connaissez pas, allez y ! c’est bon, c’est beau, c’est généreux et drôle!) avait déjà conquis toute la famille avec sa recette de lasagnes végétaliennes, désormais incontournables à la maison.Alors, quand j’ai vu sa recette de tartiflette, intriguée, je me suis dis qu’il fallait se dévouer pour…

Base de Gâteau végétalien

Cette semaine, nous avons testé la recette du gâteau vegan de Mélanie du blog Le cul de poule que j’aime beaucoup, en version avec gluten. Melanie propose aussi une version sans gluten du gâteau. Il est simple, rapide, et adaptable à vos goûts et occasions. Je l’ai fait aromatisé à la vanille et avec des…

Fraisier végétalien

Coucou, Le mois d’avril est toujours un peu plus festif et gourmand chez nous, anniversaire de junior oblige !:) Cette année, nous l’avons fêté en trois fois. Eh oui, il y a la famille, les copains, et puis nous 🙂 Pour les copains, nous avons l’incontournable gâteau aux biscuits, apprécié par petits et grands. Pour…

Un air d’Alsace sur la table

Bonjour, Voilà une recette que j’avais faite il y a un bon moment déjà, et que j’ai enfin refaite cette semaine. Elle est toujours aussi bonne, nous nous sommes régalés. C’est une recette de Lauch Gemüse de Cherrypepper, plat alsacien, rapide, économique et très bon, mélange fondant de poireaux et de pommes de terre.

Le Brownie de Mimi

Ce début de semaine, j’ai testé une des dernières recettes mises en ligne sur le blog Les délices de Mimi. Si vous ne le connaissez pas encore, je vous conseille d’y faire un tour. Les recettes de Marie y sont comme je les aime : délicieuses mais aussi simples, familiales et inratables ! Une envie…

Test de tiramisu végétalien

J’avais acheté il y a quelques mois un mascarpone vegan sur la boutique en ligne Boutique Vegan, qui a malheureusement fermée depuis. Il me fallait donc une recette de Tiramisu pour le tester, et on m’a conseillée celle du blog de La fée Stéphanie . J’ai donc suivi cette recette en modifiant la crème. Au…

Balade sur les plantes sauvages comestibles et médicinales

Ce mois-ci, j’ai effectué une sortie avec Le chemin de la Nature sur le thème de la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales. Le Chemin de la Nature propose des formations, sorties, ateliers et stages sur les plantes sauvages comestibles et médicinales, et la naturopathie. Je suis leur activités avec intérêt depuis plusieurs années….

Chocolat chaud

Coucou, Je ne sais pas vous, mais moi, un de mes plaisirs d’hiver est de déguster un bon chocolat chaud. J’ai mis du temps à trouver la bonne recette, les bons dosages qui plaisent à tous ici. Mais depuis peu, c’est chose faite !:) Je me suis inspirée de la recette de Magalie de Cherrypepper….

Cake aux topinambours

Bonjour, Nous avons reçu dernièrement une belle quantité de topinambours d’un jardin familial. J’ai donc cherché des recettes pour changer de la traditionnelle purée et du tajine de topinambours. Direction Le livre qui me sauve et m’inspire très souvent, le beau livre “Vegan” de Marie Laforêt, où j’ai trouvé une recette de cake aux topinambours…

Curry de pois chiche et courge

Bonjour, La semaine dernière, suite à une envie de recette haute en couleurs et saveurs pour éloigner les microbes, j’ai testé la recette de Patate et Cornichon de curry de pois chiche et courge.  J’ai mis plutôt 3 cuillère à soupe de poudre de curry, mais cela doit dépendre du type de curry utilisé, et…

Galette des rois à la frangipane

Coucou, Le week end dernier, j’ai testé la recette de galette des rois à la frangipane de La Petite Okara pour l’amener à partager à un anniversaire. Si vous ne la connaissez pas encore, je vous encourage à aller voir cette chaîne pleine de bonnes recettes aux résultats garantis. Marion est en plus toujours très…

Des bûches végétales

Coucou, Un petit récapitulatif, loin d’être exhaustif, des recettes de bûches végétales que j’ai regardé avec attention en cette fin d’année. Vous y trouverez peut être votre bonheur :). Dans mes préférées pour le moment, Il y a la bûche chocolat marron poire de La Petite Okara, toute simple, même si elle nécessite d’anticiper un…

Marbré au chocolat végétalien

Coucou, Le marbré au chocolat a longtemps été mon gâteau préféré, celui que ma mère me faisait à chaque anniversaire, nappé d’un glaçage chocolat et de vermicelles colorés :). Alors quand je vois une recette de marbré, surtout dans un blog que j’aime particulièrement, je ne peux pas m’empêcher d’essayer 🙂 . Et j’ai bien…

Gâteau aux pommes

Bonjour, Je ne sais pas vous, mais moi, je suis vraiment contente de retrouver pommes et poires sur les étals. L’occasion de refaire un gâteau que j’aime beaucoup, et qui, une fois de plus, est une recette de Magalie de Cherrypepper. Une recette simple, nourrissante, gourmande, souvent très appréciée. Je vous récapitule les ingrédients :…

Gratin de courgettes panées !

Bonjour, Voilà une recette que nous aimons beaucoup faire l’été, alors il était temps que je vous la partage tant que c’est encore la saison de ce beau légume aux multiples possibilités. Ingrédients : courgettes ail crème de soja farine sel Levure de bière herbes aromatiques Couper les courgettes en rondelles pas trop fines 3/4mm….