Gâteau végétalien pommes & chocolat

Dernièrement, j’ai testé une recette de Natasha du blog échos verts. C’est la première fois je crois que je fais une de ses recettes, mais j’y suis allée plutôt en confiante. J’aime beaucoup ce qu’elle partage sur son site ou sa page Instagram.

J’ai donc fait son gâteau végétalien aux poires et au chocolat, en remplaçant les poires par les pommes, et en utilisant de la farine de petit épeautre que j’avais dans le placard. A mon avis, ce serait tout aussi bon avec de la farine de blé. Le reste des ingrédients est très simple, et la recette aussi est simple et rapide.

Le gâteau était délicieux, moelleux et gourmand. Et il est resté très bon 3 jours.