Blinis

Régulièrement, et en particulier lors d’occasions festives, nous faisons ces délicieux blinis sans lait ni œufs, proposés par Cherrypepper.  Nous les accompagnons selon l’envie et les ingrédients disponibles de houmous, Tzatziki, ktipiti, caviar d’aubergine, et autres tartinables .

La pâte avant et après levée :

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La cuisson :

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La dégustation 🙂

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