Un mélange qui me régale !

Avec cette chaleur, on a souvent moins envie de cuisiner. En tous cas, de mon côté, j’ai plutôt envie de repas légers, rapides, et frais. Je ne sais pas si on peut appeler ça un repas, un plat, un encas… mais parfois je n’ai pas besoin de plus pour me régaler, alors qui sait, Il…

Loisirs aux dépends des animaux

Un article de saison que j’aimerais partager avec vous concernant des activités que l’on peut penser partager avec des animaux, mais qui se font à leur dépends : L’article du site Huffingtonpost : 10 attractions cruelles pour les animaux à éviter pendant vos vacances  On y retrouvera : Les spectacles d’animaux marins La nage avec les…

Cake à la banane épicé vegan

Ayant deux bananes et un reste de lait de coco à utiliser de manière urgente, j’ai fait ce qui est devenu un classique chez nous, le cake à la banane de Magalie de Cherrypepper. Mais cette fois, j’ai rajouté aux ingrédients de base plus d’épices, en particulier un mélange 4 épices, et des noix. Un…

Dentifrice solide de Pachamamaï

Depuis quelques temps, j’étais à la recherche d’un dentifrice pour mon fils, un dentifrice qui soit efficace, sain et qui lui plaise ! Nous avons essayé plusieurs dentifrices biologiques trouvés en magasins, sans succès. Le goût et la texture étaient souvent un peu rebutants. J’avais un peu baissé les bras. Mais dernièrement, j’ai lu un…

Déjeuner à la Boucherie Végétarienne !

Nous avons enfin réussi à déjeuner à la Boucherie Végétarienne, pour le plus grand plaisir de mon fils qui considère leur burgers comme les meilleurs qu’il ait mangés! Le restaurant se définit lui-même comme « Une boucherie sans viande animale, donc sans hormones et sans antibiotiques, Une boucherie végétarienne sans OGM. » . On peut y déjeuner sur place…

Crackers

Une recette simple et rapide qui permet de faire de bons petits crackers à déguster tels quels ou avec différents dips (houmous, crème de poivrons, etc. ). Inspirée par une recette du livre Vegan de Marie Laforêt, que je ne peux que vous conseiller vivement tellement il est plein de bonnes recettes pour toutes les…

Tartelettes à la tomate

Il fut une époque ou nous achetions et aimions beaucoup les petites tartes fines à la tomate de chez Picard. En parlant de Picard, la chaîne vient de sortir une petite gamme « Tout bon tout veggie » qui s’affiche donc clairement végétarienne. Malheureusement, les produits qui la composent ne sont tous végétaliens. Mais revenons-en à nos…

Croissant vegan en magasin !

La bonne nouvelle de la semaine : Monoprix propose des croissants vegans ! Évidemment, on n’a pas pu résister et on s’est dévoué pour les goûter :p. Ils sont plus sombres (farine ou sucre plus complet ? Je demanderai à l’occasion), et enrichis en graines/flocons. Mais ils n’ont rien à envier, je trouve, aux croissants…

Gâteau léger vegan & sans gluten

Dernièrement, j’ai testé un gâteau proposé par le blog Au Vert avec Lili, que j’aime beaucoup. J’avais repéré cette recette depuis longtemps, mais je n’avais pas les bons ingrédients et pour une première, je n’avais pas envie de la modifier. Le titre de la recette de Lili est  » Le gâteau le plus digeste que j’ai…

Heston, invité de juillet

C’est Heston qui est la star en ce mois de juillet dans le calendrier de l’association Groin Groin. Heston est né et a grandi dans un élevage bio de Saône-et-Loire, des conditions correctes donc, mais qui le menait quand même, comme pour tout élevage, à l’égorgement après son engraissement. Mais Heston a eu de la…

Ballade plantes sauvages aux Estivales de la permaculture

Cette année, et il était temps pour sa 17ème édition, je suis allée aux Estivales de la Permaculture de Montreuil. L’occasion de sympathiques et intéressantes rencontres, dans un lieu atypique en pleine ville. En effet, si vous ne connaissez pas, je vous encourage vivement à aller découvrir le site des Murs à Pêches, qui doit…

Biscuits au citron vegan

Comme toutes les recettes de Magalie, celle des biscuits au citron est simple, bonne, et inratable :). Elle fait partie des classique chez nous, testée et approuvée à de nombreuses reprises. Selon la cuisson, et l’épaisseur de vos biscuits, vous obtiendrez une texture plus ou moins moelleuse ou croustillante. Il est possible de les baigeonner…

Nouveau chocolat vegan !

Dernièrement, j’ai découvert ce délicieux chocolat d’Artisans du Monde à la Biocoop près de chez moi.  Je ne suis pas sûre qu’il soit vraiment nouveau, mais en tous cas, il n’avait encore jamais croisé mon chemin (et mon regard de choc-addict!) 😉 A base de lait de coco, et de sucre de fleur de coco,…

Houmous

Voilà un grand classique dont les recettes se multiplient sur le net, mais c’est tellement bon, nutritivement et gustativement, que je me suis dis qu’un petit rappel serait toujours intéressant. En plus, c’est super simple et rapide à faire, et ça peut servir pour de nombreuses occasions : base de sandwichs, dips où tremper des…

Passage chez Naturalia Bio & Vegan

Quand on vous dit qu’il y a quelque chose qui se passe 😉 … Ce n’est quand même pas commun que 3 magasins exclusivement vegans ouvrent en une semaine à Paris. Trois magasins Naturalia ne proposant désormais que des produits 100% vegans. Etant dans le quartier pour un RDV, j’étais bien contente d’avoir l’occasion d’aller…

Mousse à la framboise végétalienne

Après les fraisiers, c’est au tour de nos framboisiers de se colorer de rouge, nous offrant de belles framboises sucrées. Ayant du tofu soyeux depuis un moment au frigo, et pas envie de chocolat avec ce temps, j’ai tenté une petite recette improvisée de mousse à la framboise que je trouve plutôt bonne.  La nouvelle…

Soupe verte version froide

Une soupe inspirée par la soupe verte de Cherrypepper , mais avec ce que j’avais sous la main 🙂 Ici donc, j’ai mis quelques feuilles (7?) de salade verte, une poignée de persil, une petite gousse d’ail,  2 cs de compote de pomme, 1 cs de graines de chia, du sel, de l’eau froide, un petit…

Juin avec White

C’est la jolie White qui nous accompagne en cette fin de printemps. White vit au refuge Groin Groin avec deux autres chèvres. C’est une demoiselle un peu timide qui aime particulièrement monter sur le toit de sa cabane. Ces trois chèvres sont au refuge le temps que leur compagne humaine finisse sa formation.  

Glaces veganes chez Monoprix!

Quel plaisir de voir autant de produits végans apparaître un peu partout! Parmi le type de produit qu’il était quasiment impossible de trouver sans lait il y a quelques années, il y a les « crèmes » glacées. On en trouve maintenant chez Picard, Franprix ou encore Monoprix.  Pas forcément dans tous les magasins de la chaîne…

La boucherie végétarienne fermée et autres options dans le quartier !

Grosse déception cette semaine en voulant aller déjeuner à la Boucherie Végétarienne. Je n’y ai jamais mangé mais mes hommes oui, et avaient beaucoup aimé. Il faut savoir par contre que les mets sont essentiellement végétariens, avec une ou deux options véganes quand même. Il est possible d’acheter sur place ou en ligne les similicarnés…