Gâteau de biscuits à la crème de chocolat

Bonjour, Cette semaine, nous avons fêté l’anniversaire de mon fils, et fait pour l’occasion l’un de ses gâteaux préférés. C’est un gâteau qui alterne des biscuits trempés dans du café, et de la crème au chocolat :). Pour les biscuits, j’ai utilisé en partie les biscuits Thé de Lu (qui ne sont pas végétaliens, mais…

Lait de chanvre

Bonjour, La graine de chanvre fait partie de ses aliments particulièrement intéressants par leur richesse nutritionnelle. Elle est riche en protéines, bon acides gras, vitamines et minéraux. Sachant tout cela, j’avais acheté il y a quelques temps un paquet de graines, mais le goût, qui ravit pourtant beaucoup de monde, ne me plaît pas. Et…

Escapade en veganie :)

Bonjour, Le week end dernier avait lieu le Veggieworld Paris de printemps. Je n’y étais pas allée depuis 2 ans je crois alors c’était un plaisir de retrouver cet endroit et cette ambiance particulière. Je n’ai pas pris beaucoup de photos cette fois-ci et ne me suis pas arrêtée aux nombreux stands que je connais…

Le « Pesto » de Mélanie

Bonsoir, Cette semaine, j’ai testé une recette dont j’avais beaucoup entendu parlé : Le pesto de Mélanie du super site Le cul de Poule. Une recette expresse, pleine de bonnes choses et qui est succeptible de plaire aux plus jeunes. Je l’ai faite avec de la roquette. Bon, ce n’était peut être pas le mieux…

Mes coups de coeur au salon Vivre Autrement !

Bonjour, Les dernières semaines sont vite passées et je n’avais pas encore pris le temps de vous parler de ma visite mi-mars au salon Vivre autrement. Quelques heures passées sur place m’ont permises de faire de jolies rencontres et découvertes. Parmi elles : L’Association Lola Ya Bonobo, qui sauve des bonobos orphelins en République démocratique…

Fiilit, parfum vegan mixte

Bonjour, Il y a un an environ (déjà !), je découvrais au salon de Pâques vegan les parfums Fiilit, parfum du voyage. J’ai tout de suite aimé l’éthique de la marque, les senteurs choisies et le packaging que je trouve très classe et joli. Une bonne idée de cadeau m’étais-je dis à ce moment-là. Aussi, comme…

Gâteau banane chocolat végétalien

Bonjour, Ma première rencontre avec cette recette s’est faite grâce à une amie qui avait amené ce gâteau à un piquenique : un moelleux à tomber, et un mélange choco banane super gourmand ! La recette est donc bien vite arrivée dans mon cahier. Je ne l’avais pas faite depuis longtemps, mais cette semaine, plusieurs…

Les pailles en verre, vous connaissez?

Coucou, Un petit article rapide pour vous parler de cet objet que nous avons acheté il y a quelques années et que je trouve bien utile pour se faire plaisir et éviter quelques déchets. J’ai nommé la paille en verre 🙂 Ce n’est pas que nous étions de gros consommateurs de pailles, mais, à l’occasion,…

Pâte à tarte végétalienne

Bonjour, Je n’ai vraiment pas l’habitude de faire mes pâtes à tarte maison. Je trouve ça tellement pratique les pâtes vendues prêtes à être déroulées. Même si zéro déchet, ingrédients choisis, fraîcheur, blabla … me disent depuis longtemps que ce serait bien de m’y mettre ! Alors je me suis lancée! ok, je n’ai pas…

Somen au curry de légumes

Bonjour, Les somens sont des nouilles japonaises très fines, généralement mangées froides en été. Mais c’est en version chaude que nous les avons cuisinées cette fois-ci. Elles cuisent en quelques minutes alors c’est pratique pour faire un plat complet rapidement. Nous les avons trouvées en magasin biologique. Nous avons vraiment fait avec les légumes que…

Pâte à tartiner au chocolat

Bonjour, Je sais, j’ai déjà publié une recette de pâte à tartiner, mais c’est plus fort que moi, quand je vois une nouvelle recette passer, je me fais un devoir de la tester 😉 Cette fois, c’est une recette publiée par Le Chemin de la Nature sur sa page fb. Le Chemin de la nature,…

Boules de graisses pour oiseaux sauvages

Bonjour, Je ne sais pas par chez vous, mais ici, les températures ont encore décidé de nous offrir un belle chute glaciale ! Heureusement que le soleil est au RDV, un pur bonheur…de l’intérieur 🙂 Bref, comme mes mangeoires hivernales à oiseaux sont quasi vides, j’ai décidé d’enfin en réaliser avec mes petites menottes, en…

One pot pommes de terre – Légumes

Bonsoir, Le one pot, vous connaissez? Bon, moi je dois être un peu à la traîne parce que je découvre tout juste, et pourtant, ça a tout pour me plaire. Le principe est simple, on met tous les ingrédients dans une poêle/sauteuse/casserole, on cuit, et c’est prêt !:). Simplissime donc et adaptable à l’infini. Cette…

Le pain d’épices vegan de Marie Laforêt

Bonjour, Ce doit être les températures hivernales, mais en ce moment les recettes épicées m’appellent :). Ca réchauffe le corps (j’avais écris le « coeur » par erreur 😉 )  et titille les papilles de manière délicieuse. Après les Speculoos, c’est donc une recette de pain d’épices que j’ai voulu tester pour un goûter entre amis. Une…

Poivrons farçis

Bonsoir, Une recette toute simple mais qui fait son effet : c’est bon et beau ! 🙂 Ingrédients : 1 oignon coupé en tout petits morceaux 1 grande carotte râpée 1-2 gousses ail écrasée 1 brique de tofu fumé mixé (200 g) 2-3 cs de crème soja 2-3 cs de coulis de tomate 1 verre…

Biscuits Speculoos vegans

Coucou, Ils se croquent, se trempent ou encore servent de base à des gâteaux (tiramisu, cheesecake, crumble, etc.). Ils sentent bons les épices et plaisent à tous. J’ai nommé les speculoos, ces petits biscuits à la fois croquants et fondants en bouche originaires des Pays-Bas ou de Belgique. Chez nous, tout le monde aime ça,…

« Pâtisserie vegan » de Bérénice Leconte

Bonjour à tous, Je vous l’ai déjà dis, je suis fan de cette pâtissière, de son travail, des ses créations, des délices qu’on peut déguster dans sa boutique VG Pâtisserie. J’avais pu feuilleter son ouvrage et c’est peu dire qu’il met l’eau à la bouche. Alors quand on m’a demandé une idée de cadeau, il a…

Gâteau orange curcuma pavot

Bonjour, Le week end dernier, j’ai testé la dernière recette mise en ligne sur le super blog Au vert avec Lili : Le gâteau à l’orange, curcuma et pavot.  Ce qui m’a attiré est son goût original, mais il est aussi sans matière grasse, ni sucre raffiné, ce qui n’est pas commun pour un gâteau…

Bricks de pommes de terre/ fromage de cajou

Bonjour, Voilà une recette que je vous conseille vraiment d’essayer : Les bricks de pommes de terre et fromage de cajou du blog Les Délices de Mimi. C’est plus rapide que ça n’y paraît et le résultat, très bon, a beaucoup plu à tout le monde. Je n’ai pas mis d’échalotes par choix pour augmenter…

Goûter de chez Comptoir Veggie

Hello ! J’avais lu/vu beaucoup de bien sur ce nouveau coffee-shop vegan. Alors, quand je suis passée dans le quartier, je me suis dis que c’était une occasion à ne pas rater… il faut savoir se dévouer :). Bref, j’y suis rentrée et j’ai été enchantée. Un cadre chaleureux et épuré, un accueil souriant et…