Crème de brocolis curry

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Bonjour,

Les brocolis, en général, on aime ça tout simples, cuits à la vapeur, puis arrosés de crème soja et de levure de bière. Mais cette fois, on avait envie de changer un peu tout en restant dans la simplicité. Improvisation totale donc, mais qui nous a bien plu, d’où ce partage :).

On a cuit des brocolis à l’eau pour une fois, puis on les a mélangés en les écrasant à de la crème soja et de la poudre de curry en laissant lâcher un peu les épices sur le feu.

On a mangé ça avec du riz, puis à un autre repas en la tartinant sur du pain.

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