One pot pommes de terre – Légumes

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Bonsoir,

Le one pot, vous connaissez? Bon, moi je dois être un peu à la traîne parce que je découvre tout juste, et pourtant, ça a tout pour me plaire. Le principe est simple, on met tous les ingrédients dans une poêle/sauteuse/casserole, on cuit, et c’est prêt !:). Simplissime donc et adaptable à l’infini.

Cette semaine, mon homme nous a donc préparé un one pot délicieux à base de pommes de terre. Je vous récapitule l’affaire 🙂 :

Il a donc mis dans une poêle avec de l’huile et 1/2 verre d’eau :

  • 1 grosse pomme de terre coupée en frites
  • 1 carotte râpée
  • 1/2 oignon en lamelles
  • 1 gousse d’ail en touts petits morceaux
  • 1/2 poivrons en lamelles
  • du sel, de l’aneth

Le tout à cuire à couvert pendant 20 min environ en remuant de temps en temps.

Les proportions correspondent à une personne environ. Pour notre part, on l’a dégusté avec une belle portion de roquette et saupoudré de persil et sésame.

Et vous alors le one pot, adepte, ou pas? 🙂

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