Crackers

Une recette simple et rapide qui permet de faire de bons petits crackers à déguster tels quels ou avec différents dips (houmous, crème de poivrons, etc. ). Inspirée par une recette du livre Vegan de Marie Laforêt, que je ne peux que vous conseiller vivement tellement il est plein de bonnes recettes pour toutes les…

Tartelettes à la tomate

Il fut une époque ou nous achetions et aimions beaucoup les petites tartes fines à la tomate de chez Picard. En parlant de Picard, la chaîne vient de sortir une petite gamme “Tout bon tout veggie” qui s’affiche donc clairement végétarienne. Malheureusement, les produits qui la composent ne sont tous végétaliens. Mais revenons-en à nos…

Croissant vegan en magasin !

La bonne nouvelle de la semaine : Monoprix propose des croissants vegans ! Évidemment, on n’a pas pu résister et on s’est dévoué pour les goûter :p. Ils sont plus sombres (farine ou sucre plus complet ? Je demanderai à l’occasion), et enrichis en graines/flocons. Mais ils n’ont rien à envier, je trouve, aux croissants…

Gâteau léger vegan & sans gluten

Dernièrement, j’ai testé un gâteau proposé par le blog Au Vert avec Lili, que j’aime beaucoup. J’avais repéré cette recette depuis longtemps, mais je n’avais pas les bons ingrédients et pour une première, je n’avais pas envie de la modifier. Le titre de la recette de Lili est ” Le gâteau le plus digeste que j’ai…

Heston, invité de juillet

C’est Heston qui est la star en ce mois de juillet dans le calendrier de l’association Groin Groin. Heston est né et a grandi dans un élevage bio de Saône-et-Loire, des conditions correctes donc, mais qui le menait quand même, comme pour tout élevage, à l’égorgement après son engraissement. Mais Heston a eu de la…

Ballade plantes sauvages aux Estivales de la permaculture

Cette année, et il était temps pour sa 17ème édition, je suis allée aux Estivales de la Permaculture de Montreuil. L’occasion de sympathiques et intéressantes rencontres, dans un lieu atypique en pleine ville. En effet, si vous ne connaissez pas, je vous encourage vivement à aller découvrir le site des Murs à Pêches, qui doit…

Biscuits au citron vegan

Comme toutes les recettes de Magalie, celle des biscuits au citron est simple, bonne, et inratable :). Elle fait partie des classique chez nous, testée et approuvée à de nombreuses reprises. Selon la cuisson, et l’épaisseur de vos biscuits, vous obtiendrez une texture plus ou moins moelleuse ou croustillante. Il est possible de les baigeonner…

Nouveau chocolat vegan !

Dernièrement, j’ai découvert ce délicieux chocolat d’Artisans du Monde à la Biocoop près de chez moi.  Je ne suis pas sûre qu’il soit vraiment nouveau, mais en tous cas, il n’avait encore jamais croisé mon chemin (et mon regard de choc-addict!) 😉 A base de lait de coco, et de sucre de fleur de coco,…

Houmous

Voilà un grand classique dont les recettes se multiplient sur le net, mais c’est tellement bon, nutritivement et gustativement, que je me suis dis qu’un petit rappel serait toujours intéressant. En plus, c’est super simple et rapide à faire, et ça peut servir pour de nombreuses occasions : base de sandwichs, dips où tremper des…