Soupe verte version froide

Une soupe inspirée par la soupe verte de Cherrypepper , mais avec ce que j’avais sous la main 🙂

Ici donc, j’ai mis quelques feuilles (7?) de salade verte, une poignée de persil, une petite gousse d’ail,  2 cs de compote de pomme, 1 cs de graines de chia, du sel, de l’eau froide, un petit coup de blender, et c’est prêt !

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Ce type de soupe peut être faite aussi bien chaude que froide. Vu la couleur, ça peut être une idée à garder aussi pour vos repas d’Halloween ;).

 

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