Passage chez Naturalia Bio & Vegan

Quand on vous dit qu’il y a quelque chose qui se passe 😉 … Ce n’est quand même pas commun que 3 magasins exclusivement vegans ouvrent en une semaine à Paris. Trois magasins Naturalia ne proposant désormais que des produits 100% vegans. Etant dans le quartier pour un RDV, j’étais bien contente d’avoir l’occasion d’aller…

Mousse à la framboise végétalienne

Après les fraisiers, c’est au tour de nos framboisiers de se colorer de rouge, nous offrant de belles framboises sucrées. Ayant du tofu soyeux depuis un moment au frigo, et pas envie de chocolat avec ce temps, j’ai tenté une petite recette improvisée de mousse à la framboise que je trouve plutôt bonne.  La nouvelle…

Soupe verte version froide

Une soupe inspirée par la soupe verte de Cherrypepper , mais avec ce que j’avais sous la main 🙂 Ici donc, j’ai mis quelques feuilles (7?) de salade verte, une poignée de persil, une petite gousse d’ail,  2 cs de compote de pomme, 1 cs de graines de chia, du sel, de l’eau froide, un petit…

Juin avec White

C’est la jolie White qui nous accompagne en cette fin de printemps. White vit au refuge Groin Groin avec deux autres chèvres. C’est une demoiselle un peu timide qui aime particulièrement monter sur le toit de sa cabane. Ces trois chèvres sont au refuge le temps que leur compagne humaine finisse sa formation.  

Glaces veganes chez Monoprix!

Quel plaisir de voir autant de produits végans apparaître un peu partout! Parmi le type de produit qu’il était quasiment impossible de trouver sans lait il y a quelques années, il y a les “crèmes” glacées. On en trouve maintenant chez Picard, Franprix ou encore Monoprix.  Pas forcément dans tous les magasins de la chaîne…

La boucherie végétarienne fermée et autres options dans le quartier !

Grosse déception cette semaine en voulant aller déjeuner à la Boucherie Végétarienne. Je n’y ai jamais mangé mais mes hommes oui, et avaient beaucoup aimé. Il faut savoir par contre que les mets sont essentiellement végétariens, avec une ou deux options véganes quand même. Il est possible d’acheter sur place ou en ligne les similicarnés…

Seitan fait maison

Nous aimons beaucoup le seitan, mais il est assez cher à l’achat. La solution que nous adoptons alors parfois est d’en faire à la maison à partir de protéine de blé en poudre. Vous pouvez en acheter chez Un monde vegan ou encore boutique vegan.  A partir d’un sachet de 250 gr, on obtient 700…

Gâteau au chocolat végétalien et son glaçage

J’ai découvert ce gâteau grâce à une amie qui a végétalisé une recette du livre La Pâtisserie des petits. Il est simple, gourmand et plaît aux petits et grands. Je trouve qu’il peut convenir facilement aux grandes occasions avec un peu de décoration.