Crème /sauce style mayo végane

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Cette semaine, nous avons testé la dernière recette proposée par Magalie sur la chaîne Cherrypepper : Dip pour asperges ou légumes vapeur.

Et c’est, comme d’habitude, une réussite. Cette crème est délicieuse, légère et goûteuse, simple et utilisable pour différentes occasions.

Elle est à base de yaourt nature végétal, moutarde, purée d’amandes (mais nous l’avons refaite sans et c’était aussi bon), herbes, sel. C’est aussi simple que ça 🙂

Pour nous ce n’était pas pour accompagner des asperges, mais différents légumes crus et cuits.

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Nous l’avons aussi utilisé le lendemain en sauce à sandwich.

 

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