Pâte à tartiner Croutinut

Encore une petite douceur ramenée du salon Vivre Autrement. Il s’agit de la pâte à tartiner Croustinut de chez Perl’Amandes. Avec ses 54% de noisettes, c’est une pâte à tartiner bien nutritive à consommer avec modération…ou pas ;). Question goût, elle allie le croquant de la noisette au fondant du praliné. Seul point négatif, outre…

Pour les fans de camembert !

J’en avais entendu parlé, vu des images alléchantes, et lu des avis enthousiastes. Je suis donc bien contente d’avoir enfin pu faire sa connaissance 🙂 C’est sur le stand de Boutique vegan qu’il m’attendait ;). D’abord pour y être goûté, quelle bonne idée ! Ensuite, il n’y a plus trop le choix au final :…

Burger veggie

Qui a dit que les végétaliens devraient se passer de burgers? Au contraire, le concept peut se décliner à l’infini tellement il y a de nombreuses variétés de galettes végétales, et autres garnitures à y intégrer. Pour notre part, ce week end, ce fut : des pains complets bio PINABEL pour Hamburger, trouvés chez Biocoop…

Au salon Vivre autrement

Il y a une semaine, j’ai pu aller au salon Vivre autrement au Parc floral de Paris. Un moment bien agréable avec des rencontres, des découvertes, et un déjeuner végan chez Cuitlucru avant de repartir. Cette année, une nouveauté qui n’est pas pour me déplaire, a fait son entrée au sein de ce salon :…

Tofu mariné et rôti

J’ai découvert le blog « Le cul de poule » et cette recette en particulier grâce à une amie qui a eu la chance d’apprécier à un mariage le service traiteur de son auteur. Le blog regorge de bonnes recettes mais aussi d’informations concrètes sur la vie pratique de végétariens, ou encore sur des produits. Bref, j’ai…

Gâteau aux pommes vegan

Cette semaine, j’ai testé une recette toute simple du site Jujubeencuisine :  Un moelleux aux pommes. Faits avec des ingrédients qu’on a en général sous la main, il est aussi très simple à réaliser. Nous l’avons trouvé plutôt bon, mais, à refaire, je rajouterai de la cannelle et plus de sucre pour lui donner plus de…

Magie hivernale

C’est avec beaucoup de plaisir que je sens, ces derniers jours, le printemps pointer le bout de son nez. La nature s’éveille, avec cette frénésie de la vie qui se renouvelle après un bon repos. Le bon moment pour partager avec vous quelques images de cette magie hivernale.      

Chou braisé à la russe

On ne peut pas dire qu’on ait un grand choix de légumes de saison en cette fin d’hiver. Heureusement, le chou, et ses différentes variétés, est là, fidèle au poste 🙂 Et ça tombe bien : c’est un des légumes les plus cuisinés en Russie. C’est donc mon homme qui a été en cuisine pour…

Freddy le rescapé

C’est le beau Freddy qui nous accompagne en ce mois de mars. Encore un qui a eu de la chance de croiser sa sauveuse et l’association Groin Groin. En effet, Freddy a été offert comme lot dans une kermesse alors qu’il n’avait que quelques semaines. Il était alors destiné à être tué. Une jeune fille…

Curry de pois chiches

Nous n’utilisons pas souvent de curry. Pourtant nous aimons beaucoup les plats dont cette épice relève les arômes.  C’était donc un vrai plaisir de déguster ce plat haut en saveurs! Chaleureux, nourrissant, il est par ailleurs très rapide à faire.

Fondant au chocolat vegan & sans gluten

Des envies de fondants au chocolat en ce moment chez nous alors on teste…:). On choisit une photo qui nous donne envie, on vérifie qu’on a les ingrédients et c’est parti ! On a donc testé cette recette du site bouillondidees.com que je ne connaissais pas. Bilan : rapide à faire, des ingrédients faciles à trouver (plutôt…