Calendrier Groin Groin

L’association et le refuge Groin Groin ont été créés il y a plus de 10 ans par une vétérinaire et une passionnée de cochons. Leurs actions sont multiples, de l’information et la sensibilisation via différents supports au  sauvetages et placements d’animaux. Le refuge héberge ainsi 70 animaux abandonnés, parfois maltraités et pour certains sauvés de l’abattoir….

Gnocchis de patate douce

Une recette relativement rapide qui, avec un petit goût doux sucré, change des traditionnels gnocchis de pomme de terre. Je vous conseille de les accompagner d’une petite sauce, de lentilles et de salade.     

Gâteau au chocolat

Cette recette a une place particulière pour moi. En effet, je crois bien que c’était la première fois que quelqu’un qui me recevait chez lui me faisait un gâteau végétalien. Merci cousine 😉 . Un recette simple et efficace qui a été depuis appréciée par de nombreuses personnes, véganes ou pas! Je vous conseille de…

Ne ratez pas le dernier bar avant la fin du monde !

En voilà un nom qui intrigue, qui attire ou inquiète… c’est selon ! 😉 Pour ma part, vivant avec deux passionnés d’univers imaginaires et fantastiques, un concept comme celui là ne pouvait pas me laisser indifférente. En effet, le dernier bar avant la fin du monde se définit comme un “espace d’expression des cultures de l’imaginaire en…

Muffins tout choco !

Parmi tous les messages publicitaires et posts divers que j’ai vu passer durant la Saint Valentin, il y en a un qui m’a capté, comme ça, l’air de rien. Il faut dire qu’il provenait d’un blog que j’aime particulièrement. Celui de Melle Pigut qui se présente elle-même comme “une heureuse créatrice culinaire végane.” 🙂 Vous y…

Cookies moelleux aux flocons d’avoine

Une recette de cookies un peu différente de la précédente. La banane et les flocons d’avoine leur donnent une texture plus moelleuse, et consistante.

Soupe de lentilles corail aux épices

En ces soirées d’hiver, nous avons souvent envie d’une bonne soupe chaude et nourrissante. Envie de couleur aussi et de lumière pour nos papilles. Nous avons alors testé la soupe de lentilles corail à la carotte, au lait de coco, au curcuma et au curry (vegan) proposée par Au Vert avec Lili, et nous nous sommes régalés. A…

Cake orange – chocolat végan

Cette recette peut se décliner à l’orange ou au citron, avec ou sans chocolat. Si vous n’avez pas d’huile essentielle, vous pouvez mettre un peu de jus d’agrume dans le liquide, ou encore plus de zeste pour donner plus de goût. Enfin, je vous conseille vraiment de ne pas trop mélanger la pâte de votre…

Pancakes végans

Quand je vous dis qu’on aime les crêpes! Après les Baghrirs, les blinis, les crêpes, je vous partage une recette de pancakes testée et approuvée à plusieurs reprises.  Il s’agit de celle du site Vg-zone, créé et alimenté par Laura VeganPower et Sébastien Kardinal, auteurs de plusieurs livres de cuisine végétale.  Ce site est une vraie…

Mon beau sapin – Alternatives au sapin coupé naturel

Janvier, le mois où tous les sapins achetés pour les fêtes se retrouvent sur les trottoirs, plus ou moins bien récupérés ensuite pour être recyclés. Bien qu’étant une solution plus écologique que les sapins artificiels, acheter un sapin naturel élevé et abattu pour l’occasion, et s’en débarrasser quelques semaines plus tard (au mieux!) me pose un…

Pâte à tartiner végane au chocolat

Il existe de plus en plus de pâtes à tartiner au chocolat véganes, mais si, comme moi, vous aimez maîtriser les ingrédients qui la composent, ou encore vous n’en avez pas toujours sous la main,  il est très simple d’en faire. Pour cela, je mélange : De la purée d’oléagineux. Celle de noisette est celle…

Crêpes véganes

Ce n’est pas que nous ayons besoin d’une occasion spéciale pour se régaler de bonnes crêpes, mais quand en plus le calendrier s’en mêle … 🙂 Voici donc en ce 2 février la chandeleur.  cette fête doit son nom à la “Festa candelarum” : en latin, “fête des chandelles”. Dans la tradition chrétienne, il est d’usage…