Tzatziki végétalien

Pour accompagner les blinis, nous faisons toujours du Tzatziki végétal que mon fils aime beaucoup.  On se base là aussi sur la recette de Cherrypepper à base de concombre bien sûr, yaourt végétal, crème végétal, ail, citron, sel, poivre et aneth, en adaptant les proportions à nos goûts.

Le mélange yaourt / crème / ail / sel /poivre / citron :

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Le concombre râpé et l’aneth haché :

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Tzatziki prêt !

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