Les tartinables Ibi

Découvertes grâce à des amies et au salon veggieworld, nous apprécions beaucoup les crèmes tartinables de la marque Ibi. A base d’huile de tournesol, ils sont  sains, bons et bien sûr vegans. Les goûts proposés sont variés. Nous n’avons pas tout essayé, mais pour le moment, nos préférés sont les parfums : Italiano aux bons…

Viennoiseries Vegans chez Gentle Gourmet !

Vous rêvez de déguster un croissant ou un pain au chocolat vegan? Voilà qui devient possible grâce aux excellents pâtissiers du restaurant Gentle Gourmet à Paris près de Bastille. En pleine réorganisation suite à l’arrivée d’un nouveau chef cuisinier, le restaurant a proposé le WE des 22 et 23 octobre derniers des petits déjeuners “à…

Le presse ail

Vous le connaissez déjà peut être mais pour ma part, je ne l’ai découvert que récemment et je trouve ça vraiment pratique. Il permet d’obtenir de l’ail haché finement, rapidement et facilement, en évitant l’odeur d’ail sur les doigts. Il se lave aussi sans souci. Je l’ai trouvé en grande surface. Vous pouvez aussi en…

Lentilles à la marocaine

C’est l’automne, les températures baissent, et les corps demandent plus de chaleur et d’énergie. C’est ce qu’apporte un bon plat de lentilles. Voici une recette pleine de saveurs, que vous pouvez assaisonner et intensifier selon vos goûts. Vous pouvez par exemple rajouter du coulis de tomate, du concentré de tomates, des petites rondelles de carottes,…

Pain au lait brioché vegan

Les pains au lait et autres viennoiseries sont une des douceurs qu’on ne trouve pas facilement en étant vegan. J’ai essayé une recette trouvée par hasard dans un journal, et le résultat fut étonnement délicieux. elle est donc devenue un classique chez nous, appréciée par petits et grands. Dans la recette originale, ce sont des…

Baghrirs ou crêpes marocaines

Ah ce délice de mon enfance, synonyme de fêtes et de repas partagés ou chacun y va de ses doigts pour rouler une crêpe mielleuse ou en couper un petit bout ! Aujourd’hui, c’est devenu un des grands plaisirs dont mon fils se régale à chaque fois que son grand père en ramène du pays…

Le Tofu rosso de Taifun

Le tofu rosso un produit que j’aime particulièrement utiliser pour des recettes rapides et savoureuses. Créé par la marque Taifun, c’est un mélange à base de tofu qui agrémente facilement plusieurs plats. Je l’utilise par exemple pour faire du hachis parmentier, des lasagnes, des sauces diverses, mais aussi nature dans des sandwichs. On le trouve…

Aubergine et légumes au four

Voici une recette toute simple, rapide, et pleine de bons apports.   A déguster avec une salade, d’autres légumes, ou un féculent comme du riz. Je l’ai accompagné cette fois ci de pommes de terre et carottes grillées au four : .      

Des cookies vegan pour un anniversaire !

Une amie de mon fils aime beaucoup les cookies qu’elle mange chez nous parfois. Etant invités à son anniversaire, c’est très logiquement que j’ai proposé de ramener des cookies à partager. La recette de base :  Cookies chocolat Cherrypepper. J’ai fais une version “nature” avec morceaux de chocolat. Pour cela, je ne mets donc pas…

Jeu des familles arc-en-ciel

Une idée et une création que je trouve vraiment intéressante et enrichissante pour notre société : Le jeu des familles arc-en-ciel, un jeu des 7 familles actualisées aux différentes familles actuelles, afin qu’il n’y ait plus une norme unique de modèle familial, mais des familles dans la réalité de leur diversité : monoparentales, homoparentales, recomposées,…

Muffins vegan au chocolat

Une recette simple, qui réussit à coup sûr, et que vous pourrez faire varier selon vos envies/ goûts. Je la fais le plus souvent au chocolat, mais elle est très bonne aussi avec des myrtille par exemple ou encore des petits carrés de pommes. Vous pouvez utiliser les sucres que vous préférez ( complet, blond,…

Crumble vegan aux fruits

Aujourd’hui, je souhaitais faire un goûter gourmand à partager avec notre invitée. N’ayant plus de levure, j’ai opté pour un crumble pommes poires, dessert que je n’avais pas fait depuis longtemps, et ce fut un succès 🙂 Comme souvent, il s’agit d’une recette de base que vous pourrez adapter selon vos goûts et la composition…

Gratin de pommes de terre vegan

Hier, à la demande de mon fils, c’était gratin de pommes de terre, un de ses plats préférés. Ce qui est bien avec ce plat, c’est qu’il est simple et adaptable à l’infini. Je le fais en général avec du brocoli en tous petits morceaux et des rondelles de saucisses de tofu pour la partie…

La cuillère magique

J’ai découvert cet ustensile grâce à Magalie de cherrypepper (dont je reparlerai sans doute souvent) qui en vantait l’efficacité et la simplicité. Je n’ai donc pas longtemps hésité quand je l’ai vu en cadeau possible en échange de points sur un site où je suis inscrite, et je l’ai commandé. Et c’est vrai qu’il est…

Muffins anglais vegan sucrés salés

Dans notre famille, il y a les tendances salés : mon fils, les sucrés : moi et les sucrés salés : mon homme. Aussi, quand une amie a dis dernièrement avoir testé une recette de muffins anglais, me suis-je dis qu’elle trouverait sans doute des amateurs dans notre maisonnée.

Produits solaires bio et non testés

Pendant plusieurs années, nous avons testé différentes marques de produits solaires bio et/ou cruelty free, et jusqu’ici nous n’avions pas trouvé notre bonheur, les problèmes essentiels étant qu’ils étaient difficiles à étaler et surtout qu’ils tachaient nos vêtements et maillots de bain. Cette année, nous avons enfin trouvé une marque qui rassemble nos critères :…

Marché de saison et tomate Green Zebra

Après un été riche en fruits colorés et savoureux, nous sommes quand même bien contents de retrouver la saison des pommes et des poires. L’occasion de retourner au marché près de chez nous retrouver notre arboricultrice et ses bons produits. Nous y avons aussi rencontré un maraîcher dont l’étal varié et saisonnier a attiré notre…

Inspirez, prêt, partez

Bonjour à tous, Voilà, c’est lancé ! Inspiration végé est né 🙂 Soufflée par ma moitié depuis plusieurs années, il a fallu laisser le temps et l’envie à cette petite graine de grandir et de prendre tout son sens. Ici, je partagerai des recettes bien sûr, mais aussi des idées, des découvertes, des coups de…