Gratin de courgettes panées !

Bonjour, Voilà une recette que nous aimons beaucoup faire l’été, alors il était temps que je vous la partage tant que c’est encore la saison de ce beau légume aux multiples possibilités. Ingrédients : courgettes ail crème de soja farine sel Levure de bière herbes aromatiques Couper les courgettes en rondelles pas trop fines 3/4mm….

Mes tests recettes du mois d’Août

Bonjour, Le mois d’Août est vite passé, et je n’ai pas vraiment eu le temps de vous parler de mes derniers tests. Je vais essayer de me rattraper :). J’ai donc testé : une nouvelle recette de Melanie du blog Le cul de poule: une recette simplissime et économique de mozzarelle vegan et cru. Le…

Omelette sans oeufs?

Coucou, Lors de notre dernier passage chez Aujourd’hui demain, mon homme a voulu essayer ce produit qui promet de pouvoir faire sans oeufs des omelettes ou autres quiche, frittata, pain perdu etc. C’est la marque allemandeTerra Vegane qui propose ce mélange dont les ingrédients sont quasiment tous bio. Ingrédients : Farine de pomme de terre,…

Croquettes de risotto

Bonjour, Cette semaine, j’ai testé une astuce de Magalie de Cherrypepper pour utiliser le risotto restant d’un repas. En effet, un risotto réchauffé, c’est vraiment pas terrible. Alors elle propose de confectionner des croquettes de risotto. Une fois de plus, le résultat est super bon :).  .  Et vous, vous avez des astuces pour ce…

Parmesan végétal

Coucou, Une recette express pour faire un parmesan végétal qui est non seulement délicieux mais aussi plein de bonnes choses. Il suffit pour cela de mixer des noix de cajou avec de la levure de bière/levure maltée et du sel. Pour les proportions, je mets 50 g de noix de cajou pour 1 cs de…

Precious life, garantie vegan & cruelty free

Bonjour, Connaissez-vous Precious life? Il s’agit d’une boutique en ligne spécialisée dans les cosmétiques vegans et cruelty free. Vous y trouverez de nombreux produits pour femme, homme, enfants, animaux, des produits d’hygiène, de soins et de bien-être. Et vous pouvez y commander les yeux fermés puisque la créatrice, Sonia Conscience, est très rigoureuse dans sa…

Gaspacho

¡Hola! Qui ne connaît pas cette soupe froide et rafraichissante, venue de nos voisins espagnols?:) Avec la chaleur de ces dernières semaines, nous avions acheté plusieurs fois du Gaspacho en bouteille jusqu’à ce qu’on se lance à en faire une avec nos belles tomates du jardin. Quel délice ! 🙂 Pour se faire, il suffit…

Idées pour un barbecue végétalien

Bonjour, C’est l’été, saison des réunions de famille ou entre amis pour partager autour d’un bon picnic ou barbecue…ou les deux :). On a donc profité du beau temps pour proposer un barbecue chez nous. Nous avions préparé une partie la veille pour ne pas avoir trop à faire le jour même. Voilà ce qui…

Crème de brocolis curry

Bonjour, Les brocolis, en général, on aime ça tout simples, cuits à la vapeur, puis arrosés de crème soja et de levure de bière. Mais cette fois, on avait envie de changer un peu tout en restant dans la simplicité. Improvisation totale donc, mais qui nous a bien plu, d’où ce partage :). On a…

Taboulé végétalien

Coucou, Voilà un classique qui est particulièrement apprécié par ces chaleurs estivales. Un plat qui peut servir d’entrée, de plat principal, pour un picnic, un barbecue, à amener chez des amis, etc. Un plat qui se personnalise selon les goûts, et envies aussi. Et cerise sur le gâteau, il est tout simple et économique à…

Campagne Ulule pour Akiko’s burger

Bonjour, Vous vous souvenez de ce food truck japonais dont je vous ai parlé ici il y a quelques mois? L’activité se développe bien, et pour pouvoir continuer à répondre à la demande croissante, l’entreprise lance une campagne Ulule pour du nouveau matériel. Si vous voulez les soutenir, c’est par là !:) ありがとうございます 🙂 aligatô gozaimasu A bientôt…

Les partages Insta de la semaine

Bonjour, Comme je vous le disais dans un de mes derniers articles, je partage régulièrement en images sur Intagram (lanwynn.vege). Je sais que certains d’entre vous sont sur la plateforme, alors désolée pour le doublon. Mais pour les autres, je me suis dis que ce pouvait être intéressant/inspirant que je vous partage ces images que je…

Les petites pâtisseries raw & vegan

Bonjour, Cette semaine, j’ai eu la chance de me trouver dans le quartier où a ouvert il y a environ une semaine cette nouvelle pâtisserie raw & vegan. Après une campagne Ulule réussie, la chef cuisinière Violaine Bergoin nous propose enfin ses belles créations dans ce lieu sobre et agréable du 11 ème arrondissement parisien,…

Mon épicerie Paris

Bonjour, Je ne sais pas si vous connaissez déjà ce lieu, mais si ce n’est pas le cas, je vous invite vivement à aller y faire un tour si vous passez dans les environs. Mon épicerie Paris, c’est une épicerie qui propose des produits 100% végétaux, sélectionnés avec soin. On y trouve les classiques, connus…

Petit séjour à Aix Les Bains

Bonjour, Avant de partir pour ce long week end à Aix-Les-Bains, j’avais regardé un peu sur le Net si de bonnes adresses végétaliennes/végétariennes s’y trouvaient sans grand succès. Il faut dire qu’Aix, c’est la Savoie, région des fromages accompagnés de charcuteries diverses et variées. Mais bon, à Annecy, nous avions bien trouvé des lieux vege…

Les Shortcakes de Clem (et rythme des articles)

Bonjour, Vous l’aurez peut-être remarqué, il y a moins d’articles ces derniers temps. Je suis un peu prise par le beau temps 😉 et par d’autres activités/projets. Si vous avez Instagram, j’y partage plus régulièrement des photos alors n’hésitez pas à venir m’y faire un petit coucou : mon pseudo est lanwynn.vege. Mais revenons-en à nos…

Percentil, achat et vente eco & solidaire

Bonjour, Un petit mot pour vous faire découvrir ce site si vous ne le connaissez pas. Il s’agit de Percentil, boutique en ligne de rachat/don et vente de vêtements d’occasion. J’ai eu l’occasion de leur envoyer des vêtements. Ce qui permet de gagner un peu d’argent pour les articles acceptés. Et poux ceux qui ne…

Laelo, resto bio et vegan

Bonjour, Je ne connaissais pas ce lieu jusqu’à ce qu’une copine me parle de leurs viennoiseries qu’elle présentait comme les meilleures de Paris ! Il n’en fallait pas plus pour que je garde ce nom précieusement en tête et que je profite d’un RDV pas trop loin pour aller vérifier ça :). Me voilà donc…

Far aux pruneaux végétalien et sans gluten

Bonsoir, Un des plats que j’aimais particulièrement avant de devenir végétalienne est le far breton aux pruneaux que ma mère, bretonne, faisait régulièrement. Je suis alors bien contente de voir dernièrement sur le Net des recettes d’adaptations végétaliennes. J’avais essayé celle de Bérénice Leconte qui est dans son excellent livre Pâtisserie Vegan, et nous avions…

Les délicieuses lasagnes de La Petite Okara

Bonjour, Les lasagnes, avec ce petit air d’Italie gourmand et fondant a toujours été un de mes plats préférés. Alors quand j’ai vu cette recette de La Petite Okara passer sur les réseaux sociaux, je l’ai soigneusement mise de côté pour l’essayer dès que j’aurai prévu les ingrédients. Rien de bien complexe pourtant, mais nous…