Biscuits sablés végétaliens

Nous avons quelques jours de beau soleil ici, avec des températures douces. Pour un petit goûter hier, je n’avais donc pas envie de faire un gâteau qui me semblait trop lourd pour l’occasion. Je cherchais une recette de petits biscuits simples au goût et à la préparation, et je suis tombée sur la recette de…

Meringues végétaliennes

Je n’ai jamais été très douée pour faire des meringues, même à partir de blanc d’œufs.  A la découverte de l’aquafaba, j’ai tenté … et échoué ! Mais j’en garde un si bon souvenir d’enfance que je me suis dis qu’un 2ème essai valait bien le coup. Je crois que j’ai bien fait :). Déjà,…

Expériences véganes au Québec

J’ai eu la chance le mois dernier de passer 10 jours dans cette magnifique région de Québec au Canada. De quoi s’en mettre plein les mirettes, mais aussi de régaler ses papilles tellement nos cousins canadiens sont de fins gourmands gourmets ! J’ai trouvé vraiment simple de manger vegans à Montréal comme à Quebec. Je…

Calimero est notre star d’octobre

Hey oui, déjà octobre et ses couleurs d’automne ! Et c’est le bel âne Caliméro qui est à l’honneur ce mois -ci dans le calendrier de l’association Groin Groin. Caliméro faisait partie d’un groupe d’équidés en grande souffrance pour mauvais traitements. Certains de ses compagnons d’infortune étaient déjà morts lorsque le sauvetage a eu lieu…

Connaissez-vous Veggnfood?

Si vous ne connaissez pas encore ce nouveau site, je vous invite à aller y faire un tour. Enfin un site de partage de recettes exclusivement végétariennes, et à forte tendance végétaliennes ! 🙂 Vous pourrez : Y chercher une recette par ingrédients, temps de préparation, difficulté, etc. Noter les recettes, imprimer et/ou sauvegarder vos…

Goûter gourmand chez Cloud Cakes

J’ai découvert Cloud Cakes il y a quelques années de cela. Sur des stands de Vegan place et autres manifestations, je retrouvais ces délicieux cupcakes, souvent plutôt salés d’ailleurs à l’époque. Mon fils les aimait beaucoup, et moi, en bonne gourmande que je suis, je me suis fais un devoir de retenir le nom de…

Chocolat amandes croquantes

Grâce à ma participation au panel de testeurs des Meilleurs produits bio, j’ai reçu plusieurs produits à évaluer. Parmi eux, le chocolat que je vous avais promis d’essayer, le chocolat bio vegan croquant amandes, d’Artisans du Monde. Eh bien, autant nous avions été un peu déçu par le fondant amandes, autant nous avons beaucoup aimé…

Thumbprint cookies de Cherrypepper

Cette semaine, j’avais envie de petits gâteaux pour le goûter, mais différents des cookies ou muffins habituels. J’ai donc testé la recette de thumpprint cookie de Magalie de Cherrypepper. Ils sont rapides à faire, gourmands et on peut varier les goûts. Je ne maîtrise pas le coup de pouce aussi bien que Magalie :), mais…

Brioche végétalienne

Magalie nous propose encore une super recette : une recette de brioche toute simple, à adapter à vos envies et qui plait beaucoup. Je l’ai faite deux fois. La première en version nature avec les mêmes ingrédients, et un petit nappage sr le dessus (lait végétal + sucre + cannelle + huile + amandes en…

Sauvés d’un élevage laitier

Pour certains, le mois d’août est synonyme de vacances, repos et temps libre. Pour moi, c’est plutôt l’inverse, et c’est pour cela que le blog a été un peu délaissé ces dernières semaines. Je n’ai pas eu le temps de vous présenter nos stars du mois dernier, à savoir Eole et Lili, sauvés d’un élevage laitier….

Chocolat vegan fondant amandes

Cette semaine, j’ai trouvé à la Biocoop non pas un chocolat Artisans du Monde vegan, mais 3 ! Je me suis donc fait un devoir pour vous 😉 d’en tester un nouveau. Et autant nous aimons beaucoup leur Chocolat au lait de coco, autant nous avons été plutôt déçu par celui-ci aux amandes. En fait…

Un mélange qui me régale !

Avec cette chaleur, on a souvent moins envie de cuisiner. En tous cas, de mon côté, j’ai plutôt envie de repas légers, rapides, et frais. Je ne sais pas si on peut appeler ça un repas, un plat, un encas… mais parfois je n’ai pas besoin de plus pour me régaler, alors qui sait, Il…

Loisirs aux dépends des animaux

Un article de saison que j’aimerais partager avec vous concernant des activités que l’on peut penser partager avec des animaux, mais qui se font à leur dépends : L’article du site Huffingtonpost : 10 attractions cruelles pour les animaux à éviter pendant vos vacances  On y retrouvera : Les spectacles d’animaux marins La nage avec les…

Cake à la banane épicé vegan

Ayant deux bananes et un reste de lait de coco à utiliser de manière urgente, j’ai fait ce qui est devenu un classique chez nous, le cake à la banane de Magalie de Cherrypepper. Mais cette fois, j’ai rajouté aux ingrédients de base plus d’épices, en particulier un mélange 4 épices, et des noix. Un…

Dentifrice solide de Pachamamaï

Depuis quelques temps, j’étais à la recherche d’un dentifrice pour mon fils, un dentifrice qui soit efficace, sain et qui lui plaise ! Nous avons essayé plusieurs dentifrices biologiques trouvés en magasins, sans succès. Le goût et la texture étaient souvent un peu rebutants. J’avais un peu baissé les bras. Mais dernièrement, j’ai lu un…

Déjeuner à la Boucherie Végétarienne !

Nous avons enfin réussi à déjeuner à la Boucherie Végétarienne, pour le plus grand plaisir de mon fils qui considère leur burgers comme les meilleurs qu’il ait mangés! Le restaurant se définit lui-même comme « Une boucherie sans viande animale, donc sans hormones et sans antibiotiques, Une boucherie végétarienne sans OGM. » . On peut y déjeuner sur place…

Crackers

Une recette simple et rapide qui permet de faire de bons petits crackers à déguster tels quels ou avec différents dips (houmous, crème de poivrons, etc. ). Inspirée par une recette du livre Vegan de Marie Laforêt, que je ne peux que vous conseiller vivement tellement il est plein de bonnes recettes pour toutes les…

Tartelettes à la tomate

Il fut une époque ou nous achetions et aimions beaucoup les petites tartes fines à la tomate de chez Picard. En parlant de Picard, la chaîne vient de sortir une petite gamme « Tout bon tout veggie » qui s’affiche donc clairement végétarienne. Malheureusement, les produits qui la composent ne sont tous végétaliens. Mais revenons-en à nos…

Croissant vegan en magasin !

La bonne nouvelle de la semaine : Monoprix propose des croissants vegans ! Évidemment, on n’a pas pu résister et on s’est dévoué pour les goûter :p. Ils sont plus sombres (farine ou sucre plus complet ? Je demanderai à l’occasion), et enrichis en graines/flocons. Mais ils n’ont rien à envier, je trouve, aux croissants…

Gâteau léger vegan & sans gluten

Dernièrement, j’ai testé un gâteau proposé par le blog Au Vert avec Lili, que j’aime beaucoup. J’avais repéré cette recette depuis longtemps, mais je n’avais pas les bons ingrédients et pour une première, je n’avais pas envie de la modifier. Le titre de la recette de Lili est  » Le gâteau le plus digeste que j’ai…